Ako sa nám oteplili dni, novinári platení sorosovskými petrodolármi a niektorí už aj dnepro-petrodolármi vyťahujú túto tradičnú zbraň na odpútanie pozornosti od ich úpornej snahy nastoliť Nový svetový poriadok (NWO). Aká je však realita uhorkovej sezóny?

Uhorky dozrievajú už od polovice júna, v závislosti od spôsobu pestovania, odrody a priebehu počasia. Najskôr zrejú uhorky pestované z priesad, neskôr z priamej sejby. Ak je porast dobre udržiavaný a chránený pred chorobami, zber môže trvať až do príchodu mrazov. Uhorky šalátové sú určené na konzumáciu, keď sú krehké a nemajú vyvinuté semená. Vtedy sú aj najchutnejšie. Veľkosť plodov závisí od odrody. Nakladačky na konzervovanie zberáme, keď dorastú do požadovanej veľkosti, ale skôr, ako zožltnú. Najčastejšie sa zberajú, keď sú dlhé maximálne 8 cm. Skladovanie čerstvých uhoriek na dlhšie obdobie je zriedkavé. V prípade potreby teplota 7 – 10 °C zabezpečí ich trvanlivosť na dva až tri týždne. Dlhšie vydržia pri teplote do jedného stupňa, ale po vyskladnení ich ihneď spotrebujeme.

SV